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TAGESKARTE Antipasti - Vorspeisen |
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Hausgemachte Steinpilzsuppe “Con crema
tartufo” in feinem Trüffelschaum |
6,80 € |
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Auberginenauflauf “Alla Parmigiana” mit Mozzarella in Tomatencreme |
9,00 € |
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Parmaschinken auf Honigmelone mit Mozzarella |
8,50 € |
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Entenbrust “Griglia” vom Grill
auf buntem Salatbouquet in Vinaigrette della casa |
11,20 € |
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Rote Beete Carpaccio „Marea“ mit Scampi in Ingwerdressing |
13,50 € |
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Pasta – Nudelgerichte |
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Hausgemachte Gnocchi “Al Porcino”
mit frischen Steinpilzen all´Italiana |
13,00 € |
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Risotto „Al zafferano“ in frischem
Safran mit feiner Dorade Saltimbocca |
12,50 € |
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Hausgemachte Tagliolini “Al tartufo” in Trüffelsauce mit schwarzem Trüffel |
13,00 € |
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Carne – Fleischgerichte |
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Kalbsmedaillons „Campagnola“
mit frischen Steinpilzen dazu Tagesbeilage |
14,50 € |
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Entenbrust „Barberini“ in
cremiger Honig-Pfeffer-Sauce dazu Gemüsebeilage |
16,00 € |
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Rinderfilet „Da
Vinci“ rosa gebraten in Balsamicocreme mit Cipolotti dazu als Beilage
Kartoffeln al rosmarino |
26,00 € |
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Pesce – Fischgerichte |
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Lachsfilet „Crosticino“ in
Rosmarincreme auf hausgemachten Kartoffelcrispis |
14,50 € |
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Doradenfilet „Incappotato“ im
Kartoffelmantel auf Trüffelsauce dazu als Beilage Gemüse des Tages |
18,50 € |
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Dolci - Nachspeisen |
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Hausgemachtes Creme brulee „Classico“ traditioneller Art |
4,80 € |
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Buon Appetito
!!! |
5,20 € |
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